Categorieën
Eten & drinken

Definitie van wijn

Wijn is per definitie druivensap dat door vergisting alcoholisch is geworden. Wijn is immens populair over de hele wereld en bestaat al vele jaren. Veel mensen kiezen om tijdens het eten een wijntje te pakken. Wijn val namelijk goed samen met vis en vlees. De wijn is complimenteert namelijk goed de smaken. Wijn is er in verschillende soorten smaken en kleuren. Zo heb je witte en rode wijn, en droge en zoete wijn. Wijnen komen van over de hele wereld. Veel mensen kiezen daarom ervoor om wijn te bestellen. Je kunt wijn bestellen bij verschillende websites. Zo kun je door wijn te bestellen veel verschillende soorten wijn proberen.

Onze invloed op wijn

Je rode en witte wijn. Deze wijnen verschillen ook weer in smaken. Zo kun je een droge wijn hebben maar ook een zoette wijn. Wijn kan verschillende smaken wanneer de druiven van 2 verschillende wijngaarden komen. Zelfs wanneer deze wijngaarden naast elkaar liggen. Ook kan wijn hetzelfde smaken terwijl de druiven uit een heel ander continent komen. Dat komt omdat wij invloed hebben op de smaak van de wijn. Wij kunnen namelijk het hele proces van druif tot wijn beïnvloeden. Dit wordt ook wel een cultuur product genoemd. Dat wel zeggen dat, ten opzichte van een natuur product, We zelf invloed hebben op het eindresultaat. Wijn was vroeger waarschijnlijk een natuur product maar tegenwoordig sturen we het meeste aan. De wijnmaker wilt namelijk controle hebben over het eindproduct en zal daarom van alles proberen om de wijn te beheersen.

Natuurlijke invloed op wijn

Tijdens het groeien van de druif heeft natuur veel invloed op de druif. Het klimaat is een grote factor. De warmte beïnvloed het rijpingsproces van de druif. Het moet dus niet te warm zijn anders rijpt de druif te snel. Een andere factor is de grond. De druif moet namelijk genoeg water en voeding uit de grond krijgen. Dit bepaald namelijk veel hoe de druif smaakt. Op deze manier krijg je dus dat wijn overal anders smaakt. Ook ontstaat zo het verschil tussen hele dure en goedkope wijnen.