Categorieën
Eten & drinken Gezondheid

Definitie van ketose

De meeste mensen die je over ketose of een keto dieet hoort praten zijn de mensen die bezig zijn met afvallen. Een keto dieet wordt gezien als een snelle manier om af te vallen, maar heeft zeker ook nadelen. Uiteindelijk is een dieet afhankelijk van je persoonlijke voorkeur, maar je moet de risico’s en nadelen zeker altijd meenemen in je overweging. Waar de één zweert bij zijn fast burn extreme ervaringen, zal de ander liever gaan voor de langere (gezondere) termijn gaan en proberen sport met normaal eten te combineren.

Maar wat is ketose dan precies?

Ketose is eigenlijk een overlevingsmechanisme van je lichaam. Het gaat erom dat je te weinig koolhydraten binnenkrijgt, en dat je spijsvertering daarom aanspraak doet op je vetreserves. Dit klinkt omdat het dus letterlijk gaat over het kwijtraken van vet, iets waar veel mensen naar op zoek zijn. Echter ondervoed je jezelf in zekere zin dus ook, wat gevolgen heeft zoals (zware) vermoeidheid en hoofdpijn. Een ketogeen dieet vraagt je om veel vetten en eiwitten te eten. Dit is volle zuivel, dierlijke vetten door vlees, kaas, vette vis, en noten. Wat je niet eet is alles met koolhydraten zoals brood, pasta, rijst, aardappelen, en fruit. Ook andere vezelrijke producten zoals bonen en erwten of zoete aardappel moet je links laten liggen. Let dus ook op dat je last kunt krijgen van je darmen en bijvoorbeeld diarree krijgt.